Kopi adalah minuman yang paling populer di dunia. Lebih dari 400
milyar cangkir kopi diminum oleh penduduk dunia setiap tahunnya. Tapi,
seberapa kenalkah Anda dengan minuman beraroma khas ini?
Berikut fakta-fakta unik tentang kopi yang mungkin belum Anda ketahui, dilansir dari situs Thekitchn.
1. Saat pagi hari, tubuh Anda tidak memerlukan kopi
Tubuh secara alami memproduksi kortisol, hormon yang berkaitan dengan
kondisi terjaga, saat manusia bangun pagi. Artinya, jika Anda minum
kopi di pagi hari, kafein tidak berpengaruh apa pun pada tubuh. Lalu
kapan sebaiknya mengonsumsi kopi untuk mendapat efek kafein? Tunggu
hingga matahari sedikit tinggi, saat jumlah kortisol tubuh menurun.
2. Sebetulnya bukan kafein dari kopi yang Anda inginkan, melainkan efek kafein pada adenosine
Pernah berpikir mengapa kopi memberi perasaan tertentu setelah Anda
meminumnya? Hal itu berkaitan dengan kondisi yang terjadi di otak. Saat
otak aktif dan neuron dilepaskan, neuron-neuron ini juga memproduksi
adenosine. Sistem syaraf Anda memonitor kadar adenosine. Ketika merasa
kadar adenosine terasa meningkat, kerja otak menurun, menyebabkan
mengantuk atau kinerja melambat. Tapi, karena kafein menempel pada
reseptor adenosine , otak tidak bisa mendeteksi kadar adenosine hingga
tetap berfungsi secara maksimal.
3. Lebah madu juga menyukai kopi
Penelitian menunjukkan bahwa lebah madu tertarik pada kafein. Bahkan
kafein berpengaruh positif terhadap memori jangka panjang lebah madu.
4. Astronot punya gelas spesial untuk minum kopi di luar angkasa
Ilmuwan dari Portland State University membuat gelas khusus bagi para
astronot agar mereka tetap bisa menikmati kopi saat di luar angkasa.
Tapi gelas kopi nol-gravitasi yang dicetak dengan mesin printer tiga
dimensi ini sangat mahal, harganya sekitar 500 dollar per gelas.
5. `Caffeine naps` sangat efektif
Ingin mendapatkan manfaat maksimal dari tidur siang singkat Anda?
Minumlah kopi sebelum tidur siang. Peneliti menemukan, minum kopi yang
dilanjutkan dengan tidur siang selama 15 menit membuat orang merasa
sangat terjaga setelahnya.
6. Suara bising di kedai kopi meningkatkan kreativitas
Suasana ramai terbukti secara positif meningkatkan kreativitas. Itu
alasannya kenapa Anda bisa sangat produktif jika `menumpang`
menyelesaikan pekerjaan di kedai kopi.
7. Kopi hitam lebih mudah tumpah dibandingkan bir
Pernah coba menyajikan secangkir penuh kopi hitam? Sulit untuk
menjaganya agar tak tumpah ke salah satu sisi, bukan? Peneliti
membuktikan, bir cenderung tidak mudah tumpah dibanding kopi karena
mengandung busa.
Sumber : liputan6.com
0 comments